LE TIRE-BOUCHON
Cómo llegar y contactar
Situado en una pequeña calle empedrada en el centro de la ciudad, el Tire-Bouchon encantó inmediatamente a cualquiera que entrara por su puerta. Detrás de un frente negro contemporáneo, se puede adivinar un interior más rústico, cálido y acogedor. El suelo de parquet claro ilumina la habitación. Después de una calurosa bienvenida, la carta revela una cocina, ciertamente local, pero delicada, precisa y que rinde homenaje a los productos frescos de la tierra y del mar. Aquí, el lema establece el escenario: "¡Sin patatas fritas, no hay ketchup! "En la pizarra, encontrará filetes de bar en salsa satay, carbonaras de vieira, costillas de cerdo con miel y tomillo o mollejas de ternera con champiñones. Para el postre, tendrá que elegir entre un corazón de cereza medio cocido de chocolate o un pastel de limón revisado con especuloos. Los platos son buenos, el servicio dinámico y amigable, el vino por copa ofrece muy relevante: no es de extrañar que el restaurante esté a menudo lleno.
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