Restaurante Dinan con un ambiente cálido, que ofrece una selección de tapas dulces y saladas y varios platos veganos
Meskad significa "mezcla" en bretón, y efectivamente es una mezcla de sabores lo que descubrimos en este nuevo restaurante de Dinan. En un ambiente cálido de verde esmeralda y ladrillo, los chefs preparan cocina de mercado. El menú cambia regularmente, pero la constante son los productos frescos y locales y las especias para realzarlos. Por la noche, una amplia selección de tapas dulces y saladas, y para terminar la semana con estilo, brunch los domingos al mediodía. También se ofrecen varios platos veganos para el almuerzo y la cena.
Para más información
Información y horarios en MESKAD
Abierto todo el año. Martes y miércoles al mediodía; de jueves a sábado al mediodía y por la noche. Brunch los domingos de 12h a 15h. Abierto todos los días para almuerzos y cenas durante las vacaciones escolares. Menú único a 23 euros (mediodía). Platos a la carta al mediodía y tapas por la noche.
Mensaje del propietario
MESKAD (en bretón, "mezcla") es una idea formada por la experiencia profesional, los viajes, los descubrimientos y, sobre todo, los encuentros.
Nos inspiramos en la cultura del café y la comida sana de Australia, en el ambiente acogedor de los puestos de Camboya, en la streetfood jamaicana a base de jengibre y chile, en Túnez y su cocina mediterránea realzada por una paleta de especias..
Trabajamos en estrecha colaboración con nuestros proveedores, abasteciéndonos en la medida de lo posible de horticultores, agricultores, pescadores y plataformas antigás locales para limitar nuestro impacto medioambiental. También colaboramos con los mensajeros de Dinan para recoger nuestros biorresiduos.
Hemos tomado todas nuestras influencias culinarias y las hemos reinterpretado en clave bretona para ofrecerle un concepto de restaurante que forma parte de una cocina de fusión que combina varias culturas y técnicas.
Todos los platos que aquí se ofrecen son 100% frescos y caseros, así que venga a disfrutar de una experiencia culinaria en un ambiente relajado, sencillo y cálido.
Reservas 02 96 89 87 65 [email protected]
Opiniones de los miembros sobre MESKAD
Equipe aimable, plats fait maison.
Une bonne adresse :)