KOLIBA

De los cuatro restaurantes con que cuenta Umoljani, Koliba es el que ofrece las mejores vistas. Situada sobre el pueblo, esta «cabaña» (koliba en bosnio-serbo-croata) con terraza, está dirigida por una familia que ofrece una cocina sencilla a base de productos locales, entre ellos unas excelentes sopas y pita (burek con espinacas). Pronto también se podrá dormir en el lugar, ya que los propietarios tienen el proyecto de construir tres pequeños chalés al lado. Cabe destacar que el restaurante Studeno Vrelo es el único que abre todo el año en el pueblo (✆ +387 61 70 95 40) y que ofrece también la posibilidad de alojarse.