AL GADHI ROSE FACTORY
Cómo llegar y contactar
Una destilería situada en Taif donde los visitantes pueden descubrir cómo se cosechan las rosas de Damasco y se transforman en aceite esencial
Gran parte de la economía de Taif se basa en la producción de rosas de Damasco. 900 agricultores cultivan esta delicada flor de treinta pétalos y la convierten en un embriagador perfume y aceite esencial. A partir de finales de febrero, los alrededores de Taif se cubren de un rosa intenso que contrasta con el verde de los arbustos. 300 millones de flores florecen entre los 2.000 y los 2.500 metros de altura y perfuman el aire. Las rosaledas se concentran entre Taif y Al Hada, en el oeste, y entre Taif y la montaña de Al Shafa, en el sur. Las rosas se cosechan entre mediados de marzo y principios de abril. Los pétalos se recogen a mano y se transportan a las destilerías antes del amanecer. Los hombres recogen los pétalos a la luz de una antorcha, ya que las fragancias están más concentradas en el rocío de la mañana, antes de que el sol evapore los aromas. Se dice que el cultivo de la rosa en Taif se remonta al siglo XIV, cuando los mercaderes de Turquía buscaron un lugar para cultivar la rosa de Damasco cerca de La Meca.
La destilería Al Gadhi es una de las más antiguas de Taif. Abre sus puertas a los visitantes durante el periodo de cosecha y procesamiento. El centenar de alambiques de cobre funcionan a pleno rendimiento durante quince días para extraer el agua de los pétalos. Se requiere una misteriosa alquimia para que las rosas produzcan aceite. En los años 70, el rey Jalid compró toda la producción de aceite esencial de rosa de Taif, que alcanza un alto precio. Cuesta 1.600 SAR por 12 gramos
