Excelente restaurante con terraza que sirve productos frescos de calidad, circuitos cortos y productos ecológicos
En el centro del pueblo histórico de Cuiseaux, en el corazón de Bresse y a los pies de los montes Revermont, no dude en hacer una parada en este excelente restaurante regentado por una familia de carniceros y restauradores desde hace cinco generaciones. En temporada, podrá sentarse en la terraza bajo los soportales. Descubrirá una cocina a la vez personal y arraigada en la tierra, que combina modernidad y ligereza. Los circuitos cortos y los productos ecológicos están a la orden del día. En cuanto al vino, las regiones de Beaujolais y Jura, con sus métodos de agricultura sostenible y ecológica, son las preferidas de los propietarios.