ENCORE
Cocina internacional – Fusión
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€€€
Cómo llegar y contactar
Abu Bakr al Kharki Street, Al Sarafat,
Riyad,
Arabia Saudí
+966 50 801 9750
Soy el propietario
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2024
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2024
Este restaurante de moda está situado junto al centro de fitness Core. El ambiente es moderno y de moda, tenue e íntimo, para cenas acogedoras con amigos o en pareja. El menú lo elabora el chef Shan, acostumbrado a abrir restaurantes de moda en Oriente Medio. Trabajó con el chef estrella japonés Izu durante nueve años y esto se refleja en el menú. El pescado crudo es una parte importante del menú, preparado como carpaccio, sushi, ceviche o tartar. El pescado cocido se puede disfrutar en una costra de sal, a la parrilla de carbón o en papel de aluminio.
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