JORA MOUNTAIN DINING

En este restaurante gastronómico situado directamente en las pistas, la cocina alpina se une a la mediterránea bajo la dirección creativa del chef Markus Holzer. La carta incluye clásicos tiroleses como los raviolis de speck en caldo de ternera, el snack de speck, el kaminwurz, los quesos típicos y el eterno strudel de manzana. El chef también ofrece creaciones originales, como tagliolinis con castañas y caza o un parfait con miel de abeto, fruta de rosa mosqueta y crumble de chocolate.