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LA CUINA DE LA MARGA

Restaurantes €€
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Passeig Marítim Joan Reventós, 50, El Vendrell, España
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2024
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Situado en el paseo marítimo desde hace casi un cuarto de siglo, Cuina de la Marga -diminutivo de Margarita, el nombre de la madre del actual chef Alex Hellín, que puso en marcha el restaurante- ofrece una exquisita gama de platos de marisco cocinados con cariño y habilidad. La sencillez, el arroz y los buenos vinos están a la orden del día, con la mirada puesta en el Mediterráneo. La presentación está especialmente bien pensada aquí: el volcán de aguacate con salmón ahumado causa una gran impresión, al igual que el carpaccio de bacalao con alcaparras.

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Opiniones de los miembros sobre LA CUINA DE LA MARGA

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Visitado en octubre 2019
On a mangé à la cuina de la marga la semaine dernière lors de notre passage à El Vendrell. La cuisine du chef nous a beaucoup plu. Un régal!
Au plaisir!

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