A medio camino entre el mar y los Pirineos y a sólo setenta kilómetros de Barcelona, la ciudad de Vic está impregnada de la tradición de la trufa negra. Está considerada la capital trufera de Cataluña, con una larga tradición trufera y gastronómica en torno a este maravilloso producto típico local.
Truforum Vic está diseñado en torno a la gastronomía de la trufa negra, la promoción de su consumo en fresco y de sus productos trufados, y el fomento de su cultivo y producción silvestre.
No te pierdas este evento, que ofrece un rico programa de actividades: degustaciones, mercado, recetas, animación, conferencias... ¡e incluso un campeonato de perros truferos!
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Programa completo Truforum Vic.
