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LA BRAVA BEER

Cerveza – Restaurante
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Carrer Oms, 10, Forallac, Vulpellac, España
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Como su nombre indica, la Brava Beer es una cerveza Pilsen artesanal inspirada en el carácter marítimo de la Costa Brava, elaborada con un método antiguo, a base de cebada y de lúpulo. Todos los ingredientes son naturales y el tiempo de fermentación es tres veces más largo que el de las cervezas industriales. Se reivindica "gypsy brewers" (cerveceros nómadas), los fabricantes de la Brava Beer hacen macretar el breuvaje y lo ponen en botella en una fábrica centenaria de la República Checa y lo comercializan en la Costa Brava, así como en el resto de Cataluña y en Andorra.


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