Los mejores restaurantes Palafrugell

Una situación privilegiada en el magnífico conjunto arquitectónico de Sant Sébastia con vistas al acantilado de Llafranc y al mar en fondo, es el primero de este restaurante. Con la llave, un espacio especialmente luminoso en el que los alrededores y su luz, tanto de día como de noche, siempre serán visibles, ya sea en terraza o a través de los ventanales. En cuanto a las papilas, se da prioridad al producto, perfectamente respetado y valorizado con arte. Conocido por sus pescados y sus mariscos que llegan en directo desde la subasta de Palamós o por sus deliciosos platos de arroz, se aprecia a lo largo de las propuestas: el pica pica de partida, mezclar anchoa de L'Escala, croquetas de sepia, almejas a la sarinera y pequeña lechuga fresca a los pequeños hornos siguientes, el pastel tatin a la pera, acompañado de un helado de canela acompañado de un helado de canela, pasando por el "Torradet de arrendado", la especialidad casera servida con rodaballo y gambas de Palamós. Y que tiene mucho aspecto en su gran sartén. Una experiencia que realmente vale la pena. En este restaurante a menudo se puede reservar algo de asalto, especialmente en verano.

Este lugar también alberga un precioso 4 estrellas perteneciente al grupo Mas de Torrent. Construido en una antigua posada del siglo XVIII que se conservó en el momento de su acondicionamiento, hoy propone 9 habitaciones de excepción, decoradas en un estilo exclusivamente marinero. En el patio interior, una bonita escalera doble de piedra permite acceder a las diferentes habitaciones. Como ellas dominan, un acantilado de 175 metros, se ha hecho todo para disfrutar de las magníficas vistas, desde el amanecer hasta la puesta de sol.

Este restaurante, uno de los más renombrados de la cocina catalana, está situado en el centro de Llafranc. Abierto desde 1955, el concepto gastronómico ha evolucionado sin perder la tradición y el espíritu de origen, siempre basado en el respeto y la calidad de los productos locales. Este trabajo le ha permitido obtener su primera estrella Michelin en 2011 (aún vigente). Un menú fresco y muy bien hecho, combinado con una excelente bodega. El establecimiento, que forma parte de la asociación Cuina de l'Empordanet, también tiene un cómodo hotel con 20 habitaciones. Visita recomendada.

Situado frente al mar, el Tragamar ofrece un marco incomparable para disfrutar de una sabrosa cocina mediterránea. Aunque la decoración interior se distingue por su encanto marítimo, la terraza es obviamente el lugar más popular, por lo que es esencial reservar con antelación, si es posible con varios días de antelación. Ya sea un plato de sardinas a la parrilla, pescado fresco cocinado con un toque moderno, gambas o una variedad de sabores diferentes: este restaurante lo tiene todo.

Aquí hay un lugar muy agradable y bien situado en la punta de la playa de Calella para calmar las pequeñas hambrunas y más si afinidades. Uno elegirá instalarse en la habitación interior o en la terraza, para no perderse nada del espectáculo. El menú incluye paella, arroz o fideuà, sardinas a la parrilla, calamares o pa amb tomàquet con jamón, y no menos de siete tipos de ensaladas. Para un toque dulce, puedes optar por el sorbete de mandarina o la clásica crema catalana. Es abundante y sabroso, una buena dirección.

Este restaurante te llevará a unos 4 km al noroeste de Palafrugell, pero se quedará en la temática de Josep Pla, ya que está enterrado. Ubicado en una antigua granja catalana rehabilitada, este restaurante de fusión gastronómica catalana ha conservado el estilo rústico al mismo tiempo que la acomoda al gusto del día. La prioridad de los productos de temporada, la elección de los mejores productos locales y de diseño de las presentaciones, son los huecos de este restaurante, liderado por Isaac Sabria, un joven chef que (tras una formación de pastelero alto) ha hecho, en particular, sus armas al Celler de Can Roca, participado en emisiones de televisión y recibido desde múltiples premios. Optando por los menús tradicionales o de temporada, siempre inspirados en la cocina tradicional de la región, no nos sorprenderá encontrar casi toda la gama de productos de la subasta de Palamós (gambes, rodaballos, rapas…), de la red de ternera de Girona o de Galicia y de los arroz de Pals, acompañados de calamares o champiñones, Cargols rostits amb sofregit com els de abans (caracoles asados con salsa de antaño), Caneló de perdiu vermella amb castanyes (cannelloni de perdiz rojo aux marrones) o un arrendo nembo de conill del Empordà amb caxofes (arroz al conejo y con alcachofas). En postre, déjate probar por la versión del chef de la crema catalana. Carta de vinos rica y variada. El lugar mismo se compone de múltiples espacios modulables para cualquier tipo de acontecimiento, el equipo de servicio es con cebollas y la presentación de platos muy cuidados. Agradable patio exterior. Un lugar prestigioso en un lugar magnífico.

Construido en 1878, el edificio que alberga este Centro Fraternal fue sede de varios cafés y casinos hasta 1897, cuando fue completamente reformado. Desde la Plaça Nova se pueden admirar sus vidrieras y balcones, pero también se puede entrar a disfrutar de su cafetería, que encarna el alma del Palafrugell más auténtico. La carta incluye una amplia variedad de tapas, así como platos de carne y pescado que se pueden acompañar de una selección de vinos con denominación de origen catalana.

Aunque no esté alojado en el Hotel Alga, puede disfrutar de su restaurante, El Càntir. Bajo la dirección del chef Pere Malagelada, este establecimiento apuesta por la cocina mediterránea y los productos de la tierra. En un ambiente moderno y luminoso, podrá degustar la carta, el menú del día e incluso un menú de picoteo para disfrutar junto a la piscina. Y llegado el momento, también podrá disfrutar de menús dedicados íntegramente a la Garoinada (erizos de mar) o a la Calçotada (cebolleta).

Como no está en la costa, sino en una calle paralela a ella, se llega a ella principalmente de boca en boca. Positivo y bastante justificado. Detrás de la puerta marrón con el letrero del barco, hay dos grandes espacios interiores, incluyendo un bonito jardín con muchas plantas. En el lado de la cocina, favorece los productos frescos y la proximidad. Los carpaccios son muy buenos y las paellas se ven bien. Se puede terminar con un helado de turrón, espolvoreado con licor de ratafía. Recuerde reservar, porque la dirección tiene sus seguidores habituales.