THE BONEFISH

Lo que llama la atención al subir las escaleras para llegar a la recepción de la planta superior es la sensación de espacio y luz que emana de los grandes ventanales que hay por todas partes. Es como llegar a casa de un familiar que no conoces: aquí todo está dispuesto como una gran casa bañada por la luz del océano, entre la zona del salón y las mesas dispersas donde puedes disfrutar de tu café a primera hora. Ilana y Carlene te dan la bienvenida basándose en un sencillo principio: "llegas como un extraño y te vas como un amigo".