2024

CAFE PROVENCE

Restaurante de cocina mundial • €€
5/5
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Después de muchos años de vagar por los hoteles de América del Norte, el chef francés Robert Barral puso sus ollas y látigos en Brandon. Él trata a los invitados con especialidades francesas en un gran comedor con los colores de la Provenza: aceitunas negras, amarillo sol y telas provenzales en las ventanas y en los panqueques de los asientos. El establecimiento ofrece un menú más ligero, tanto para el estómago como para la cartera, al almuerzo: salade niçoise, mejillones marinières, fish & chips... Por la noche, el chef sube la gama con platos más elaborados.

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