2024
Recomendado
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En Nevers, este excelente restaurante ofrece cocina gourmet y platos delicados preparados con finura y originalidad.
La Toque nivernaise de Jean-Michel Couron tiene su sede cerca de la iglesia de Saint-Etienne. Su cocina gastronómica no tiene rival. El día de nuestra visita, el entrante era una sopa aterciopelada de apio y caracoles de Borgoña, queso de cabra de granja y nueces. Le siguió una suprema de pollo de corral a la plancha, ñoquis, parmesano y jugo de pollo con haba tonka. Terminamos con una gelatina de manzana y mascarpone con ron, migas de galleta bretona y caramelo de mantequilla salada. Magnífico
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Opiniones de los miembros sobre JEAN-MICHEL COURON
4.8/5
40 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous donnerons cette adresse sans problème et reviendrons avec grand plaisir dès que possible.
Je recommande !
Repas délicieux, produits de la région.
Nous avons passés une excellente soirée.