SHIMA KITCHEN

El edificio que alberga Shima Kitchen es una antigua casa abandonada que fue renovada por el arquitecto Abe Ryo durante la Trienal de Setouchi de 2010. El lugar pretende ser un espacio de intercambio donde la gente pueda reunirse en torno al arte y la comida. No es sólo un restaurante: también se celebran allí diversos talleres y eventos artísticos. Y la comida es simplemente deliciosa Es muy recomendable reservar con antelación durante los periodos festivos. No hay que perderse.