LA MAISON
Cómo llegar y contactar
Un hermoso año de existencia para este restaurante recién inaugurado en Cosne, una atractiva fachada y sobre todo una carta que promete un hermoso ágape. Todo aquí es 100% orgánico, 100% casero y la cocina se basa en productos frescos de temporada. A su escucha, La Maison le ofrece platos sin gluten o vegetarianos, según su gusto. Un menú regular de hamburguesas y papas fritas es realmente tentador y la fórmula gourmet nos ha atraído particularmente. Empezamos con un mesclun con pera escalfada y pechuga de pato ahumada, parmesano. A esto le siguió un medallón de rape bretón con mantequilla blanca de Nantua, un timbal de arroz del bosque. Una pausa local con un dúo de quesos y ensalada de nueces o requesón Rouy con azúcar o coulis, para lograr un dulce placer con una milhojas de granadillo de mango. Es delicado, se lo agradecemos. Una dirección para seguir y escribir en sus tabletas!
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