LA TABLE D'ÉLISE
Cocina mediterránea
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Descubra la Table d'Elise, donde Alberte y Jean-Pierre Escande y su chef, David Castoldi, le deleitarán con una deliciosa cocina mediterránea y familiar. En el menú, una fina tarta de verduras de primavera, una sopa de guisantes, un risotto de marisco, un muslo de pollo relleno de espinacas y, de postre, ¡una crêpe Suzette o un soufflé de mandarina! Una cocina original y sabrosa servida en un entorno zen y natural, a veces escenario de espectáculos. Sin duda, Elise, la abuela de Jean-Pierre, habría estado orgullosa
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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE D'ÉLISE
4.7/5
10 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Une adresse qui vaut le détour , le personnel et la propriétaire sont tous d’une grande gentillesse et à l’écoute. Je reste mitigé sur le dîner pour le menu découverte :
L’entrée "la ballottine de foie gras “ la clémentine était trop sucrée à mon goût.
Le plat : Noix de St Jacques rôties : saint Jacques trop de cuisson et manque de goût sur la purée Courge buttermut.
Dessert : Baba très bon
Malgré le trop de cuisson sur les fruits de mer ( idem pour l’autre plat ) , nous avons un agréable moment .
La qualité et l’inspiration de présentation des plats ainsi que leurs goûts raffinés nous on conquis!
Nous reviendrons sans hésitation