RABBIT
Conny y Alain, nuevos dueños del lugar, acogen a un auténtico chalé austriaco, un lugar encantador con unas bonitas vistas a la llanura francesa. Para venir al Rabbit, nada más fácil: después de atravesar el bullicio del Monte Negro desde Bailleul, sigue hacia Ypres a 1 km y cerca del Monte Rojo, tranquilo, estará allí. ¡Asegúrese de que no hay más que regalarse! La barrera de la lengua no te alcanzará porque el personal domina tanto el neerlandés como el francés. En el menú, el chef te cocinará las famosas pequeñas costillas, pero también la costa al hueso (individual), el conejo a las ciruelas pasas, la carbonada o incluso el mariscal de pescado. El té-room es el resto del día, podrás relajarte en la cafetería, crepes caseros o cerveza local y si el sol está en la cita, la terraza a la vez soleada y a la sombra puede acoger a 60 personas. Un bonito lugar donde convive la gastronomía y la gastronomía van de la mano.
Je retourne régulièrement à cette adresse pour ses travers de porcs délicieux et copieux. Les grillades sont réalisées dans la vaste cheminée centrale de ce chalet authentique. La viande y est cuite à la perfection. Je vous recommande forcément les travers de porcs, la spécialité de la maison. Les desserts sont également énormes ! Il faut se mettre à plusieurs pour finir certains ... certains soirs des concerts sont organisés par des groupes de la région dans une ambiance bon enfant.