T’SCHEURVLIET
Cómo llegar y contactar
En la magnífica península fortificada de Vinkem se encuentra un restaurante salón de té bordeado por un pequeño arroyo. En este lugar donde las vigas de madera y la chimenea ofrecen un aspecto rural, Veerle Norman, en la sala, y Mark Martens, en la cocina, expone sus intenciones: una carta de gastronomía original que cambia con las estaciones y una carta de bistró más clásica. La anguila de Beauvoorde, anguila preparada de varias formas, salmón ahumado, riñones de ternera, costa en el hueso son todos los platos donde se impone el know-how. También podrás degustar cerveza casera, especialmente en los alrededores y las crepes puestas en marcha, por desgracia a partir de las. Para los banquetes o seminarios, una sala puede acoger hasta 50 personas.
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