GREEN DE L'EAU VIVE

En la tranquilidad del campo de golf de Rougemont, el chef ** Pierre Résimont ha creado un tentador menú en el Grill de l'Eau Vive. Tanto si es golfista como si no, estará encantado de sentarse ante un menú con casi tantas opciones como hoyos hay en el green. ¿Clásicos? Albóndigas en salsa de tomate, foie gras o una hamburguesa. ¿Sugerencias? Pluma ibérica, vieiras en bocadillo o ramen con huevo pasado por agua y bacon. ¿Un menú? Tres posibles combinaciones en dos o tres cursos. Hay una buena selección de bebidas y dulces para satisfacer tanto los grandes como los pequeños apetitos.