CHEZ SOTHY

En el mundo de la comida rápida, Sothy está refrescando el género. La dirección se define como un bocadillo laosiano-camboyano, lo que supone un cambio respecto a los asiáticos convencionales. El hecho de tener que hacer cola en medio de la calle es una excelente señal. Sothy se ocupa de sus sándwiches, bollos o envoltorios con destreza y no es tacaño con los consejos o la conversación mientras los prepara. Hay tres tamaños y tres precios, y le sugerimos que pruebe dos pequeños en lugar de uno grande, ya que son muy sabrosos: pollo a la mantequilla de coco o cerdo pekinés, paté vietnamita. También merece la pena probar las ensaladas bobun.