FERME DE LARCON - CHEZ SIMONE
Alojamiento y desayuno con habitaciones individuales que ofrecen una sesión de golf y un paseo por las murallas de Salives.
Simone, que ha sido jubilado durante años, no lo hace menos. Simone, personaje alto en color y en el verde lesta, tiene talento para contar las historias que para acoger a sus huéspedes y los regalando en su mesa. A pocos kilómetros de Salivas, en su aldea perdida pero bucólica que hay que desear, la granja es rústica y las habitaciones son sencillas, prácticas y limpias. Precios módicos pero bienvenida generosos: 50 euros la enfermedad para 2 y 35 euros para 1 personas, desayuno incluido. Simone, que dejó el desarrollo de su explotación de 150 ha a su hijo, sigue acogiendo a sus huéspedes en sus 5 habitaciones y en su mesa de huéspedes, que no hay que perder bajo ningún concepto. Por 18 euros o 25 euros, podrás disfrutar del menú que ha renombre a los turistas, a los elegidos y a los chefs de paso: una tortilla de tocino, terrina, queso blanco de la granja y las famosas crepes (un consejo: dispone de una siesta digestiva. La selección de vinos y creadores es igualmente local y muy agradable. Después de este descubrimiento, podrá disfrutar de una sesión en el cercano golf, pasear por las murallas de Salivas y, varias veces al año, el té bailado que Simone organiza en la sala de fiestas de Salivas.