Restaurantes cocina del mundo Chaudfontaine

Situado en una hermosa casa de ladrillo a orillas del Vesdre, este restaurante está al lado del Château des Thermes. El restaurante sirve excelentes carnes a la parrilla, con especialidades como el blanc bleu belga, el entrecot irlandés, el magret de pato, el onglet de boeuf y los riñones de ternera a la liégeoise. Le Long du Bief tiene una agradable terraza y ofrece un menú de mediodía con dos entrantes y dos platos principales a elegir. El chef es Arnaud, hijo de los propietarios Thierry y Anne. El restaurante ofrece una amplia gama de vinos, así como una cuidada selección de rones y whiskies.

Le Valentino ofrece unas cuarenta pizzas a la italiana y una veintena de platos de pasta casera de la región de Botte. Nos encantan las pizzas de masa fina, con ingredientes de calidad y composiciones clásicas y bien preparadas. Algunos platos italianos también están en la carta, como los rollitos de pasta fresca a la florentina (requesón, jamón, espinacas), así como las foccacias y otras especialidades. Pero la verdadera ganga es el almuerzo entre semana, que cambia regularmente por un precio muy razonable. Una buena dirección.