HÔTEL DU COMMERCE
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece pizzas a la leña en Pouilly-en-Auxois.
El Hotel du Commerce, bajo su aire de mesa de campo, acoge a los viajeros en un ambiente acogedor. Además de la pequeña sala de bar donde los habituales detienen delante de un kir o un café, la gran sala del restaurante emite el calor bigueante de su amplia chimenea donde se sirven carnes sabrosas. Aquí, el Charolais es rey, las piezas de carne son seleccionadas entre los agricultores del crudo, al igual que los peces proceden de al lado y la cocción, siempre que acompañe, sigue estando perfectamente controlada. Puedes sentarte delante del marañado de foie gras fresco en el mango y de su chutney o del Escar-bueyes en la herida. En cuanto a los postre, no te gusta el canto de pera/caramelo. Las pizzas se sirven aparte, al horno de madera por el chef pizzaiolo de la casa.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre HÔTEL DU COMMERCE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Très bien situé.
Le personnel est très accueillant. De plus la partie restaurant est vraiment super. Nous avons pris du canard laqué à la gelée de yuzu. Un régal.
Le petit déjeuner est copieux et le cadre est très agréable.
Pouilly en Auxois très jolie village