AU GRÉ DU VENT
Cocina francesa
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
En este galardonado restaurante gastronómico, ubicado en un antiguo granero junto a la granja familiar, Stéphanie Thunus combina la audacia y el profundo conocimiento de los productos. Después de brillantes clases en la escuela de hostelería de Namur y en algunos de los grandes nombres, aquí está esta cocinera en casa, con su voluntad de ofrecer un original menú de temporada reducido. Como esta molleja del Limousin con chirivía, croqueta de setas silvestres y salsa de regaliz. A su lado, su compañero Sébastien, como mayordomo, comparte su pasión.
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Opiniones de los miembros sobre AU GRÉ DU VENT
4.5/5
4 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Gastronomie originale, bel accueil, superbe cadre.
N'hésitez pas une seule seconde, ce fut pour
Nous une belle découverte. Les vins étaient également très bons!
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