L'AUBERGE DE PLOEGSTEERT
Cómo llegar y contactar
El Auberge goza de una ubicación envidiable, ya que justo enfrente se encuentra el Memorial del ejército imperial británico. Por lo tanto, el establecimiento tiene la tarjeta correcta poniendo a disposición una documentación y asesorando sobre el turismo de memoria. Pero, sobre todo, sirve platos bien de casa a los viajeros que vienen a veces de lejos: anguilas de río, gallas al vino, muslos de conejo, foie gras, mollas y caza en temporada, etc. En postre, la tarta de manzana caliente casera o el perfecto Auberge harán que los amantes de los pequeños dulces sean los que quieran. El trato cálido y la serenidad ambiente hacen de este lugar una escala de rigor para los viajeros y gourmets de paso en los alrededores. El propietario, Claude, también ofrece un servicio de visitas guiadas a medida de los lugares de memoria cercanos.