SOTTO IL PONTE

Sotto il Ponte, no la playa sino el bonito restaurante bajo el puente de la R3 que nos cambia de los clásicos italianos. Jacques Cerami (el hijo de Pino...) es un amante del arte y ha creado una pequeña galería de exposiciones justo al lado del restaurante vestido con muebles contemporáneos. Aquí la larga mesa de huéspedes permite la conversación con los vecinos. Aquí se habla mucho de autenticidad, hablamos de orrechiette, penne aum aum (à la mozza di buffala) y el terrible buffet de verduras que hace fantasear a los veganos. Para cerrar, tomamos un helado que nos recuerda que la casa es también una heladería.