LES GOURMANDS
Cómo llegar y contactar
Una gran mesa situada en un pequeño pueblo, a pocos minutos de Mons y a 15 km de Bavay. Aquí la carne y el pescado son tratados con los mismos aspectos. El trabajo en la cocina se realiza en pareja con una distribución exacta de las tareas. Didier Bernard señal de magistrales preparados como la blanqueada de San Pedro perlas de leña y caviar de Aquitania, la gallina faisane, las endibias, tocino campesino y mantequilla media sal tartufata, mientras Lydia Glacé se encarga de los postres con los nombres igualmente encantadores, como la polenta asada a la vainilla ancestral. anas Victoria. Carlo Zecchin, primer sumiller de Bélgica, es responsable de la sala y del sótano, que reserva su preferencia a los vinos de Francia e Italia, pero el mundo entero está representado (1.500 referencias).
Opiniones de los miembros sobre LES GOURMANDS
Les plats sont bons, mais sans aucune surprise gustative. Pas de Waouhou sur la soirée mis à part une sauce...
Ayant voulu prendre après le dessert un digestif, ma compagne voulait un simple café et moi un irish coffee. Cela nous a été refusé car c'est pour minimum deux personnes (car la crème coûte chère). Avec une addition de 380€ euros, cela aurait été bien de nous accorder cela.
Notre premier étoilé, mais une déception par rapport aux autres gastronomique que nous avant déjà fait.
Pour les cuisiniers, ça manque de peps en bouche, pour le service il faut se mettre à la hauteur de l'étoile.
Ceci dit, les plats sont bons et le services est correct, mais pas à ce prix là...
Le tout dans un cadre agréable.
originalité dans les menus ...logique pour le suivi des plats ...belle surprise gustative!
Le seul reproche ambiance avec lumière agressive et il manque un petit coté a la hauteur des plats proposé ...petite bougies ...une petite fleurs sur la table ...sa manquait
Ambiance a réchauffé par des petits détails ...sinon nos papilles ce sont régalées.