LES GOURMANDISES DE CAMPAGNAC

Una hermosa dirección enclavada en la campiña de Warnetonnois, un refinado ambiente campestre. La cocina se basa en el pato y sus derivados, hierbas aromáticas y vegetales de antaño. ¡Vean esta pechuga de pato rellena de foie gras, jarabe de arábica, papas fritas de apio y nasturtiums tuberosos! Nos gustó el filete de lubina asado, la acelga de permacultura y la emulsión de abadejo. A través de la tienda, puedes llevarte foie gras, patés, rillettes, cassoulets, pasteles, hechos en el lugar.