Cómo llegar y contactar
El mejor pescador de agua dulce de Alsacia y una medalla de oro de lucioperca y salmón en gelatina de marisco
Este encantador restaurante cuenta con amplios ventanales que ofrecen vistas panorámicas desde la mayoría de las mesas sobre el río Ill, que también bordea la terraza. En La Truite, el pescado se cocina a la perfección. El Chef Christophe prepara una maravillosa matelotte de pescado, que ganó una medalla de oro en el Concours de la meilleure matelote d'Alsace. Igual de sabrosas son las truchas recién pescadas en el estanque y los filetes de carpa fritos con sémola. En cuanto a los postres, la tarta de quetsch y el famoso kougelhopf glaseado con kirsch alsaciano son nuestros favoritos
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Información y horarios en À LA TRUITE
Colegio Culinario de Francia. Maestro restaurador. Abierto de jueves a lunes para almuerzos y cenas. Cerrado martes y miércoles todo el día. Imprescindible reservar. Menús de 26,50 a 55 euros. Menú infantil: 10,80 ¤. Menú de mediodía de lunes a viernes: 18 € (3 platos). Vino por copas. Veladas temáticas durante todo el año: moules marinières, bouillabaisse, paella royale, cassoulet aveyronnais. Se admiten grupos. Sillas para bebés. Terraza. Aparcamiento privado.
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Opiniones de los miembros sobre À LA TRUITE
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Je trouve juste qu'il y avait plus de frites que de carpes sur les différents plateaux que l'ont a eu.