FRITES ATELIER
Comida rápida – A Domicilio
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€
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2024
Recomendado
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2024
Restaurante de 3 estrellas de la Guía Michelin en Amberes que ofrece cocina holandesa.
Sergio Herman, 3 estrellas en la Guía Michelin, es uno de los mejores chefs holandeses de la ciudad, formado en la Escuela de Hostelería de Brujas. Se atrevió a importar patatas fritas holandesas a Flandes, y su taller de Frites está siempre lleno. ¿Especialidades? Salsas caseras de cobertura como la carbonnade flamenca, los cacahuetes indonesios, la lima kaffir, servidas con una cebolla crujiente, cacahuetes asados y Rempejek, una mayonesa de trufa y otras coberturas gourmet. Una tienda muy elegante que cambia de tiendas de chips grasientos.
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