LIGHTHOUSE RESIDENCY RESTAURANT

Otro restaurante de hotel, otra terraza en la azotea, otra vista a la ciudad esta vez. El lugar es famoso, con razón, por la frescura de sus peces y las numerosas formas de prepararlas: asados, marinados, al tandoor, en curry. Nos encantó el curry de pescado de Andaman, perfectamente equilibrado y no demasiado especializado. Los peces, cangrejos o langostas se presentan en un establo. No queda más que elegir lo que te está intentando. El entorno, un poco sencillo, no es el diapasón de platos, pero se olvida rápidamente.