RESTAURANT CACAO BOH

¿Buscas autenticidad? Está en el Cacaobo, a la sombra de un gran árbol de mango a orillas del Bandama. Al abrir esta pequeña gárgola campesina situada junto a un campo de cacao, Lucy, la amable propietaria del lugar, hace hincapié en la tradición. ¡Aquí no hay alboroto, por todo cubierto diez dedos y un buen apetito! En el menú, pescado local fresco del río preparado por manos expertas, carne de monte del momento (agutí, erizo...) o sopa de alcaparras de cabra los domingos, todo ello acompañado de ñame de baule. Una inconfundible.