WOLFISBERG
Cómo llegar y contactar
Aquí se cultiva la tradición desde 1961. En el maestro Wolfisberg, campeón de Europa de la panadería en 1999, la calidad rima con artesanía y know-how. La pequeña tienda está hoy ampliada en un salón de té, con una terraza en la calle Saint-Joseph para disfrutar de los días soleados, degustando un plato del día refinado, acompañado de su postre o para el brunch del fin de semana. Este lugar muy conocido y popular de los Carougeois combina lujo y convivencia, con un rincón reservado a los niños. Es la cita de las familias elegantes los domingos. A menudo se hace la visita para comprar el famoso pan con higos o para los albaricoques y pistachos, o la varita del templo. Es difícil mantenerlos en su totalidad hasta la casa. En la pastelería se recomienda la tarleta con manzanas y vino blanco, la tarta de manzana rallada o el truco de chocolate. Para llevar, tentempiés y bocadillos, sin olvidar los helados artesanales. Y para los apasionados de la pastelería y de la confitería, puedes aprender a lo largo de las estaciones incluyendo a los talleres en el sitio web: ¿una visión? La olla de chocolate, corona y torta de reyes, helados y sorbetes, macarrones.
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