CONFISERIE CÉLINE ET SÉBASTIEN
leer másNos encanta el ambiente local y el olor a bollería. ¡Una pastelería que siempre está llena a la hora de comer! La prueba de que esta encantadora pareja ha sabido ofrecer buenos productos a los habitantes del barrio que se apresuran a venir a por su pan, su brioche o un pequeño dulce para degustar. Aquí, los productos se trabajan a la manera tradicional, la bollería se elabora con mantequilla con una especialidad, el Royal (crujiente de avellana - mousse de chocolate).
CHOCOLATERIE PASCOËT
leer másUn marco de elección para este maestro chocolatero de origen bretón, siempre muy inspirado, que ya está establecido en Carouge, pero también en Saint-Germain-des-Prés, en París. En esta dirección encontrará toda la gama de chocolates, ganaches y pralinés de Philippe Pascoët, pero también sus barras y chocolates de ruptura. Sus especialidades son numerosas, como los ganaches con sabores de verbena o menta, o la suavidad de la fusión en la boca. El chocolate es un arte que despierta con creatividad y modernidad. Es un renombrado fabricante de chocolate en Ginebra
PHILIPPE TAILLÉ
leer más¡La gula no puede ser un defecto! Es simple, por la mañana hay una cola para los siempre frescos y apetitosos pasteles. Puedes darte un festín de dolores al chocolate - el Petit Futé a menudo se rompe - así como los innumerables pasteles y los famosos croissants de mantequilla. La tienda de Montchoisy es muy popular entre los clientes habituales. Y para tratarse con delicadeza, el equipo de confiteros le encantará con sus pequeños dulces, pralinés y chocolates! Algunas especialidades como San Marco (a base de crema de huevo y caramelizada con hierro).
LA CHOCOLATERIE DE GENÈVE
leer másEs el templo de la delicadeza en 100 m2 dedicados al chocolate, que presenta las mejores marcas suizas: Paganel, Favarger. La mejor parte es que es posible probar el chocolate y hacer su elección. Sin olvidar el reloj de chocolate "Choco Watch". Nuestro favorito va a los helados y sorbetes para ir firmado Le Bougainvillier, una marca artesanal suiza. Pistacho, coco, merengue Gruyère, avellana, pera Williams, frambuesa... y los famosos Häagen-Dazs.
CHEZ SOPHIE MILLE ET UNE ENVIES
leer másLas Mil y una Pescados de Sophie son un incentivo para equilibrar con bebidas de frutas prensadas por minuto. Un tutti frutti que eliges según tu deseo: antioxidante, quita la sed, quema grasas, rico en vitaminas... También le aconsejamos sobre los beneficios de las bebidas de aloe vera, que combinan virtudes como el refuerzo del sistema inmunológico y la reducción de la inflamación... La pequeña habitación es muy agradable y disfrutamos bebiendo nuestra bebida mientras disfrutamos de una ensalada casera.
CUPPIN'S TEAHOUSE & CUPCAKES
leer másLa codicia nunca se razona, y nos enamoramos de los "Cupcakes", esos adorables y dulces pastelitos que vienen directamente de los Estados Unidos. Se ponen en el punto de mira gracias a la reunión de los gourmets finos. Aquí se hacen recetas dulces, usando productos naturales. Los pasteles caseros se sirven en la tienda todos los días, pero por supuesto es posible pedir pasteles temáticos como los surtidos Merci, Love, Bébé..
CHOCOLATERIE MICHELI
leer más¡Un salto en este distrito de Champel es imprescindible para descubrir una pequeña joya de una tienda! La Chocolatería Micheli te lleva a la época de las cajas de caramelos de la época. El escenario es deliciosamente retro y aquí es sobre todo la tradición que le servimos. Es casi como estar en la película Amélie Poulain. Los aficionados no se equivocan. Son numerosos para componer su surtido entre unos cincuenta pralinés y trufas, algunos de ellos en edición limitada. Los chocolates con sabor a los más diversos alcoholes son particularmente apreciados.
PAGANEL
leer más¡El paladar de las delicias! Los bigotes siempre están de moda y en cuanto están hechos de chocolate, ¡son aún más crujientes! ¡Paganel sigue haciendo fans gracias a esta original creación! El bigote incluso tiene un nombre, "La Paganella". Una gran referencia en chocolate para todos los genoveses amantes de los buenos pralinés y el cacao puro, Paganel ofrece una amplia selección de sabores amargos, en barras o por peso, e incluso ofrece una preparación especial en tarro para el chocolate caliente, por no hablar de panes, pasteles y tortas.
DU RHÔNE CHOCOLATIER
¡Una institución que está a tu alcance! Los chocolates son exquisitos. ...leer más
AUX MERVEILLEUX DE FRED
Maravilloso será el momento en que de un solo bocado descubra la suculenta ...leer más
CHOCOLATERIE CAROLE ET JOËL MERIGONDE
leer másLos intensos aromas del chocolate negro o de los pasteles recién horneados y las pastelerías excitan las papilas gustativas. Un chocolatero de profesión, hace 10 años que Joël, originario del suroeste de Francia, se hizo un hueco entre los chocolateros de Ginebra. Una pausa dulce o salada en una alegre y colorida habitación donde el wifi está deliberadamente prohibido para concederte un momento de pura desconexión y degustación. Un interludio gourmet le espera en este encantador ambiente.
CHOU
leer más¿Qué tal un buen choux de chocolate negro para empezar el día, por ejemplo? Amantes del choux dulce, por supuesto, e incluso del choux sucio, ¡esta pastelería es su dominio! Los grandes clásicos como el choux son revisitados gracias a la gran habilidad e inspiración artística de Mathias y Nathanael. Pruebe los éclairs salados rellenos de salmón, queso de cabra, atún, aguacate o jamón serrano, ¡y termine con una versión dulce de col! Es un concepto muy original, con una amplia gama de pastas choux en versiones que cambian de vez en cuando ¡Pruébelas!
MANU IL GELATO ITALIANO
leer másUna aventura gastronómica para Emanuele Zanchi, propietario de la arquería y de la marca Manu Il Gelato Italiano, y sobre todo elprimer heladero artesanal suizo. Este heladero ha importado el saber hacer de la heladería italiana y ha creado su propia tienda en Ginebra, ¡donde cada mañana prepara cientos de litros de helados y sorbetes de todos los sabores! Si busca la dirección, en pleno verano, sólo tendrá que fijarse en las colas que se extienden ante las tiendas. La creatividad de los helados y la multiplicidad de sabores que ofrecen son impresionantes.
LA BONBONNIÈRE
leer más¡La Bonbonnière! Sólo el nombre de esta tienda ya promete. Sería una herejía no probar el chocolate en Ginebra, ya que está tan bien representado por los chocolateros ginebrinos No se arrepentirá Encontrará chocolate en caramelos de casi mil sabores, pasteles y el famoso bar de chocolate donde, cuando hace fresco, puede ir a disfrutar de un chocolate caliente, que también viene en una infinita gama de sabores. Para los aficionados al chocolate, organizamos talleres de chocolate. Un concepto excelente
LÄDERACH CHOCOLATIER SUISSE
leer másLa marca Läderach, una empresa familiar medio centenaria, tiene tres tiendas en Ginebra. ¿Busca un capricho dulce, incluso a altas horas de la noche? Aquí, la chocolatería está abierta hasta las 9 de la noche. Nunca se quedará sin cacao. Encontrará más de veinte categorías de chocolate fresco (minimousses crujientes, pralinés, etc.), petits-fours, pralinés y trufas de alta gama, así como surfins de otras marcas tradicionales suizas.
AUER
leer másUna auténtica institución chocolatera También es un gran cuartel general para los amantes del chocolate, donde los pasteleros elaboran los mejores bombones. Haute chocolaterie", pasión, como dicen aquí. Hace unas décadas, la empresa ya ofrecía más de cincuenta tipos de praliné: con leche, negro y con sabor a ron. Aquí reina la tradición de hacer buen chocolate suizo. Se pueden degustar las famosas princesas de almendra, trufas y surtidos... Al subir, los potes se rellenan magníficamente.
GILLES DESPLANCHES
leer másA dos pasos del tea-room de Gilles Desplanches, en el mismo edificio pero sobre calle de la Corraterie, se encuentra la chocolatería del mismo nombre. Descubrimos abundancia de trufas y vistada artesanales, al peso o en garni, así como una veintena de placas, de lo más clásico a los más original como chocolate negro- rosa o chocolate recogida de color verde claro. Los taburetes coloridos del bar de chocolate permiten además probar uno de los bombones calientes y fríos casa con nombres plenos promesas, Luna de Miel, Kâma-Sûtra o Filtro de amor. Se puede escoger un ingrediente a elegir para completar su bebida con chocolate: caramelo, turrón blanco, menta, coco o amaretto. A partir de 16:00, se sirven cócteles con chocolate, mezcla de chocolate fría y vodka de naranja, absenta, licor de amapola, porto… Un after work original que satisfará a los amantes del chocolate y aperitivo.
CANONICA CHOCOLATE
leer másAmantes del chocolate, ¡este es vuestro sitio! Sobre todo, sucumbirá rápidamente a la tentación de una pequeña delicia de chocolate de la gama Canonica. El maestro chocolatero elabora sus propias y deliciosas recetas. Las mezclas están bien equilibradas y los sabores se expresan plenamente en creaciones singulares que ofrecen una amplia gama de placeres: trufas, praliné, ganache extra negro, especiado o caramelizado como el chocolate con coulis de fruta de la pasión. En resumen, podrá elegir entre una enorme gama de dulces, aromas y sabores, ¡todo ello basado en el saber hacer de la casa!
MARTEL CAROUGE
leer másMartel es uno de los artesanos chocolateros más famosos de Ginebra con nada menos que 8 tiendas. ¡Una referencia! La casa se fundó en 1818. Encontrarás pastelería finas, los mejores pequeños del Cantón, la especialidad del pavimentado carougeois y, por supuesto, el inevitable chocolate caliente casero, que te sumergirá en tus recuerdos de la infancia. Un regalo gastronómico para llevar o degustar entre la gama de chocolates, trufas y pralininas de alta calidad. Los huéspedes podrán disfrutar de la cesta de desayuno que incluye productos frescos y bollería: entregado en la oficina o en el parque, es un servicio muy original muy apreciado para comenzar bien el día.
PHILIPPE TAILLÉ
leer másEsta panadería, pastelería y salón de té ofrece delicias para llevar o para comer en el establecimiento, así como un plato del día al mediodía, en una agradable decoración contemporánea de tonos grises, verde manzana y morados, donde podrá degustar croissants de mantequilla o una de sus especialidades: tarta de limón y merengue, baba au rhum, milhojas y san marco (crema de huevo caramelizada al horno) para una pausa gastronómica. A la hora de comer, las quiches y las sopas son perfectas para reponer fuerzas antes de la jornada turística.