Restaurantes cocina del mundo Ginebra

Este restaurante tradicional se especializa en pasta casera y pizzas. Tiene dos terrazas exteriores: una en la calle y otra en el patio, muy agradable junto al teatro Alchimic! Por la noche, la bruschetta que se ofrece como aperitivo es una maravilla! Algunas especialidades: Penne casareccia con tomates cherry, piñones asados, virutas de queso parmesano, rúcula, jamón crudo y aceite de trufa blanca, o tagliatelle al tartufo o agli scampi o incluso al limone. En invierno, disfrutamos del risotto en su rueda de queso parmesano.

Este restaurante del barrio de Plainpalais propone una cocina sin pretensiones auténtica y generosa, en una decoración exótica. Pollo con curry verde, ensalada de marisco, buey salpicado con albahaca tailandesa, brochetas de pollo con salsa de saté, aquí encontramos los imprescindibles de la cocina tailandesa. También hay numerosos platos vegetarianos. ¡Nada inolvidable pero una dirección de barrio perfectamente frecuentable! Cabe destacar que la entrada puede realizarse bien por la tienda tailandesa del bulevar San Jorge, bien por la rue des Savaises en la bonita terraza.

¡El Gato Negro está lejos de ser un mal presagio! El talento está en el plato, con suculentos bocados del mundo y de la tierra suiza. No se pierda los sabrosos bocados de pollo satay, vieiras, keftas de cordero acompañados de un maravilloso vino de Ginebra (la bodega es de gran calidad). La carta de cócteles ofrece elixires especialmente creativos. La zona del bar ha sido reubicada y se le ha dado un nuevo aspecto, y hay una sala contigua con 200 asientos y una sala de fumadores.

Este establecimiento ha sido galardonado con una estrella en la famosa guía Michelin. Deléitese con una comida única en el restaurante gourmet o con un menú sencillo pero delicioso en el bistró. El entorno es elegante. Los menús ofrecen una cocina excelente y muy refinada, realzada por una bonita presentación y un buen servicio. La cocina es de muy alto nivel y los platos están deliciosamente condimentados y presentados por el propio chef. El conjunto se ve realzado por una rica carta de grandes vinos por copas. Una dirección excelente.

"Qué importa la botella, mientras te emborraches", según Alfred de Musset. La embriaguez está a la orden del día. En el ámbito gastronómico, los platos están bajo el signo del refinamiento, los sabores y los colores. Le Flacon ha sido galardonado con una estrella Michelin y ha conseguido conservarla. En un marco incomparable, con paredes de piedra vista, madera y una hermosa terraza, podrá empezar la velada en el Qu'importe, el bar de vinos, antes de disfrutar de una deliciosa cocina basada en productos frescos, fruto de la gran creatividad del chef.

En el Líbano, "el mezze es más que una comida, es una forma de espíritu, la encarnación del compartir y la convivencia". Si ha viajado a Oriente... Esta frase refleja fielmente el ambiente oriental en torno a una comida, reflejando el grado único de hospitalidad de Oriente Próximo en su conjunto.... Es un placer redescubrir los ricos sabores de la cocina libanesa. Además de toda una gama de mezzes fríos y calientes, hay deliciosas parrilladas, tartares libaneses y platos de pescado, sin olvidar los ricos postres.

Un verdadero Steak House como uno se lo imagina, abierto desde finales de 2015 en la famosa rue du Rhône. Inspirado por los viajes de Philippe Chevrier en Nueva York, el Bar-Grill recibe a sus clientes en un ambiente chic que parece un loft neoyorquino. Una gran terraza abierta es accesible todo el año. Orquestada por Gilles Granziero y Richard Terrochaire, la cocina ofrece una amplia selección de carnes: desde la ternera de Kobe hasta el cordero irlandés y el cerdo de Ginebra, las piezas son seleccionadas y preparadas por un carnicero en el lugar.

Salida hacia Beirut, Tiro o el resto del Líbano en un entorno de lujo para descubrir los auténticos sabores libaneses. Como en el Líbano, la oferta de mezze es pletórica y si después de degustar estos deliciosos aperitivos aún tiene hambre, puede deleitarse con carnes o pescados a la parrilla y terminar con una selección de postres tradicionales a base de pistacho, miel, dátiles o azahar. Tenga en cuenta que la entrada es por el Hotel Président Wilson, en la Rue Gauthier. Es bien sabido que la cocina libanesa es una auténtica delicia.

Una decoración muy moderna que suaviza la vista con una decoración vintage, chic y de salón elegida armoniosamente. Este nuevo restaurante pretende ser creativo y lleno de ideas culinarias recién compuestas. Esta investigación combina ingredientes de otros lugares para llevarnos a un viaje a través del Perú contemporáneo. Disfrutamos del ceviche, a causa del kimchi de pulpo con salsa de aceitunas que compartimos como aperitivo. Los platos son coloridos y picantes a la perfección. Nos dejamos seducir por el ají de pollo casero con su crema de ají amarillo y nueces de nuez. ¡Una verdadera delicia!

Ha recorrido todos los continentes y se ha traído maravillas. El chef es un viajero del mundo, y se inspira en sus experiencias al otro lado del mundo para crear una cocina rica en sabores. Todo gira en torno a los viajes y los productos locales. La colorida presentación de los platos es casi una obra de arte, y los sabores dan en el clavo. Un servicio impecable y una acogida excelente. El ambiente es luminoso y los platos reflejan las estaciones. Una buena dirección.

Este restaurante, especializado en cocina tradicional, se encuentra en un bello entorno. El edificio encierra una página de historia. Se dice que las primeras piedras se colocaron en 1420. En verano, podrá disfrutar de su comida en la terraza, a la sombra de los castaños. En otoño o invierno, podrá reponer fuerzas bajo las bóvedas de piedra del vestíbulo. En el corazón del casco antiguo, el restaurante goza de una excelente ubicación con vistas al paseo de la Treille. No olvide reservar mesa en la terraza, cerca de la fuente. Una dirección excelente.

En el hermoso marco del prestigioso Hotel Métropole de cinco estrellas de Ginebra, Gusto le invita a descubrir la cocina tradicional italiana. Instaladas en una decoración muy elegante con armoniosos tonos de crudo y caramelo, las recetas son fieles a la tradición y a la generosidad culinaria italiana (pasta casera). Una presentación artística y productos de calidad garantizan una maravilla de sabores. Los platos son tentadores con calamares ligeramente ahumados a la parrilla y bistec de costilla de ternera local cocinado en una sartén con alcachofas asadas.

Cuando el pan crujiente se enriquece con ingredientes de Italia, nuestra pausa de panini toma un aire soleado. Muy gourmet, los bocadillos combinan sabores variados como el jamón de Parma, el speck de calidad del Trentino, la Valtellina bresaola... Puedes elegir entre varias propuestas o componer tu propia favorita. El tiramisú casero debe ser disfrutado cómodamente en este moderno y aireado escenario. Los camareros tienen un acento cantante y para un descanso, parece que vives al ritmo de la dolce vita italiana.

El Café Art's es una visita obligada en el distrito de Pâquis por su incomparable encanto. Aquí se reúnen poetas, artistas y gente de todas las clases sociales. La sala está decorada con hermosas mesas de madera, en las paredes de las exposiciones de los artistas. Una terraza en la amplia acera en verano permite al huésped absorber la atmósfera del distrito. La cocina es simple y buena, compuesta de hermosas ensaladas servidas copiosamente incluyendo la famosa pasta de primavera, hecha en casa. Para los pequeños, agradables paninis servidos con ensalada, a cualquier hora del día.

El hijo de Arlette Hugon, una familia legendaria por su ilustre corcho lionés da alma al restaurante. La curiosa decoración hecha de ilustraciones heterogéneas no ha desaparecido en la trastienda y en el lado de los fogones la mezcla de la cocina mundial y la cocina lionesa va perfectamente bien para el gran placer de los asiduos de Ginebra. Las papilas gustativas más caprichosas siempre estarán satisfechas. Podrán probar las famosas especialidades de la Maison Hugon, y descubrir, si no está ya hecho, el universo de los Bouchons Lyonnais.

Situado en una pequeña calle de Carouge, este café-restaurante muy acogedor hace las delicias de una clientela variada que trabaja o vive en el barrio, feliz de relajarse en una pausa para comer con cal donde se combinan la cocina creativa y el saber hacer. La decoración se compone de delicadas plantas aromáticas producidas por el departamento de horticultura de la Fundación Foyer-Handicap. Los panes, elaborados con materias primas locales, de la panadería 7Extra, que también forma parte de la Fundación, son una delicia.

Un viaje a la tierra de España, como si cenara en uno de los mejores restaurantes de Madrid. El Faro, según los gallegos, está reconocido como uno de los mejores restaurantes españoles de Ginebra. La acogida es calurosa. Excelentes paellas, mariscos, pescados y carnes servidos en perfecta armonía con los vinos. La sencillez de los auténticos platos españoles con todos los sabores únicos de España. El servicio es rápido y atento, el ambiente agradable y la cocina perfecta. Dan ganas de volver a volar a España

L'Envers du décor nos lleva detrás de las escenas de una obra de teatro donde el "equipo técnico" nos presenta creaciones culinarias muy sabrosas! Revela una inusual decoración donde los marcos industriales levantan las grandes cortinas del techo. El bar parece salir directamente del escenario del teatro y el mobiliario del gran salón hace que este lugar sea muy animado. Uno se sorprenderá de los peces que se preparan como el rape al curry. Dependiendo de la llegada, es posible tener el primer sabor de la perca 100 % del Lago de Ginebra (raro en Ginebra).

Una leyenda en el casco antiguo, ubicado en una vivienda particular del siglo ^XVI. Si hay un restaurante que pertenece a la historia de Ginebra, ése es la Brasserie-Restaurant de l'Hôtel de Ville. Lugar de vida por excelencia, paso inevitable de la vida política ginebrina e internacional con el ayuntamiento enfrente. En la carta, cocina de brasserie y platos típicos como fondues "mitad y mitad", longeoles, los inevitables filetes de perca..

Icono en el corazón del distrito de la Gruta, el lugar es una necesidad porque es popular y lleno de espontaneidad. Puedes ver a los patinadores con sus tablas así como a los locales. Los colores representan todo el distrito con sus múltiples orígenes, los sabores invitan a viajes y descubrimientos culinarios. Una hermosa mezcla de clientela donde jóvenes y viejos se reúnen para tomar una copa, almorzar o cenar alrededor de platos exóticos como chuleta de cordero con manzanas caramelizadas o salmonete gratinado con cardamomo.