CONSEIL REGIONAL DE BOURGOGNE

La región es tan rica que muchos dirían que está "bendecida por los dioses".

Paseando por las montañas y las aguas

Los amantes de las aguas azules navegarán por el agua, mientras que los pescadores de agua dulce vendrán a provocar a las carpas. Nueve canales y ríos atraviesan Borgoña, convirtiéndola en una de las redes fluviales más importantes de Francia: el Canal de Borgoña, el Canal de Roanne, el Saona, el Seille, el Loira y el Yonne. Los aficionados al ciclismo, con o sin Paulette, tendrán muchos caminos que explorar, entre los caminos de sirga y las rutas azules y verdes.

La cultura gastronómica

Los borgoñones están orgullosos de su gastronomía, ¡y con razón! En Borgoña, no se pone agua en el vino, sino crema de grosella negra de Dijon Desde los tintos hasta los blancos, quedará encantado con los cremants que harán enloquecer hasta al más tímido de los amantes del vino. Y como un buen vino se aprecia mejor con una buena comida, navegue por los restaurantes y posadas donde la hospitalidad es un arte. El jamón de Borgoña o los caracoles le abrirán el apetito, antes de degustar el famoso pollo Gaston-Gérard, la ternera de Borgoña y numerosos quesos de carácter como el excelente Brillat-Savarin o el indiscutible Comté.

Todo el encanto de la historia

Amantes de las piedras antiguas, ¡venid a Borgoña! Desde la torre de Philippe le Bon hasta el majestuoso castillo de Ancy le Franc, descubra lo sagrado en la ciudad cluniacense, la famosa Roche de Solutré, el castillo fortificado en construcción de Guédelon y los lugares de la batalla de Alésia en Alise sur Reine. La lista de tesoros de esta región es tan extensa que no puede ser exhaustiva

Recursos naturales

Consciente de la riqueza de sus suelos y del tesoro patrimonial del que goza, la región apuesta por una ambiciosa política de agroecología, destinada a proteger los ecosistemas y a producir DOC de alta calidad.

Borgoña vibrante y cultural

La cultura está en todas partes, la calle y las bodegas son lugares de expresión. Cuando hace buen tiempo, el festival Chalon dans la rue sigue siendo una cita obligada, al igual que el Musicaves, donde se fusionan las músicas del mundo y los productos locales. Mientras Beaune despliega la alfombra roja durante el festival internacional de ópera barroca, los deportes de motor y los grandes equipos levantan el clamor en las gradas. Así que venga y disfrute

Si viene a Borgoña por casualidad, ¡siempre volverá por placer!

Sea curioso, viaje a Futé.