DOMAINE ZACHARIOUDAKIS
Finca de gran altitud que cultiva uvas ecológicas para obtener excelentes vinos ecológicos.
Fue aquí donde, en el año 2000, el periodista Stélios Zacharioudakis y su esposa Victoria hicieron realidad su sueño con gran entusiasmo y crearon una finca y una zona para visitantes que rinden homenaje a la vid y al vino. En la cima y corona de la colina de Orthi Petra, a 500 metros de altitud, hay plantado un viñedo de 30 hectáreas de terreno capaz de producir excelentes vinos a partir de uvas ecológicas. El terreno es rectilíneo, pedregoso, calcáreo y en pendiente, y en combinación con la altitud, se cultivan variedades de uva tinta: kotsifali, syrah, cabernet sauvignon, merlot, así como variedades de uva blanca: vilana, vidiano, malvazia y sauvignon. La finca produce actualmente 120.000 botellas de vino ecológico al año, incluido uno de los mejores vidiano de la isla. Puede dar un paseo de 1.800 m por los viñedos que rodean la colina y disfrutar de una vista espectacular de la llanura de Messara y las cordilleras de Psiloris y Asteroussia, así como de la isla de Gavdos y el mar de Libia. Visitará las instalaciones y conocerá los métodos modernos de elaboración del vino. La sala de degustación donde finaliza la visita es espectacular y ofrece una vista panorámica del mar de Libia. Seguro que inspirará nuevas vocaciones vinícolas La finca ofrece experiencias de maridaje de vinos con un chef especializado en platos cretenses, incluidos los caracoles. Antes de planificar su visita, consulte los horarios en el sitio web, ya que cambian con regularidad.
Este establecimiento también figura como :