CASA DE MIEL DEL DOMAINE LE PASSAGE

Bruno, de la Résidence le Passage, también es apicultor. La veintena de colmenas que mantiene desde 2018 le aseguran una producción de unos 550 kg de miel de todas las flores por cosecha, y esto de 2 a 3 veces al año. Información inteligente: las abejas fueron llevadas a la Polinesia por los sacerdotes a principios del siglo XVIII, que utilizaban su cera para las velas. A lo largo de los siglos, se han aclimatado y desde entonces han llegado otras especies, sobre todo de América y Nueva Zelanda.