Situada a unos 5 km al noroeste de la capital de la isla, Santo Antonio, es la mayor roça de la isla, pero sin duda también la de mayor pobreza. Fundada en 1822, es la primera plantación de cacao de todo el archipiélago. Algunos edificios se han conservado y renovado completamente. Antiguamente era propiedad de la familia real portuguesa y ahora funciona como un pueblo con una escuela, un hospital y una iglesia. Rodeado de un frondoso bosque, al borde del océano, el hotel de lujo Roça Sundy ofrece diversas actividades, como buceo, talleres de cocina y observación de aves.

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