En Alsaciano, Friesen significa «cavar una zanja con un pájaro», lo que explica el escudo azul adornado con una lámpara amarilla. Cerca de Friesen, entre este pueblo y Largitzen, un sitio romano marcó el cruce de dos vías romanas. Además, se descubren dos santuarios galo-romanos en el lugar de Goldigberg. El pueblo fue propiedad de Lula y de los caballeros de Saint-Jean en el siglo XIV. En 1648, el Sundgau y, por tanto, Friesen regresan a la Corona de Francia, antes de un período turbulento. Varias ediciones del rey permiten el sacrificio de madera para favorecer la construcción de casas y granos. El siglo XVIII es la edad dorada de las casas de celo de las que se encuentran muchos ejemplares en Friesen. En las dos guerras mundiales, Friesen fue destruida. Hoy en día sigue habiendo bonitos edificios antiguos, como la Casa Schuller, en la calle principal, que data de 1499-1500. Es una de las casas de madera más antiguas del Sundgau. La iglesia Saints-Pierre-et-Paul data del siglo XX y sustituye a la antigua iglesia matriz del siglo XVIII. La iglesia alberga un magnífico retrato de Santo Antonio, ya venerado en el siglo XVIII en Friesen.

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