Qué ver y hacer Tartane

Rodeado de un magnífico entorno natural, el Château Dubuc, antigua casa de azúcar, domina la punta de la península de Caravelle. Está a 10 minutos a pie desde el aparcamiento por un camino de piedras. En el lugar, todavía se pueden ver los restos de la mansión, las cocinas, los edificios industriales y las cabañas (no hay calle de cabañas en Dubuc). Irónicamente, las mazmorras de los esclavos son los restos mejor conservados del sitio. El micromuseo presenta diferentes elementos sobre la organización y el funcionamiento de una casa azucarera y, más concretamente, de la finca. La familia Dubuc es una de las más famosas y antiguas de la isla. Su creación se remonta a 1657. Pierre Dubuc, que llegó después de Pierre d'Esnambuc, habría participado en numerosas actividades ilegales, en estrecha colaboración con los freebooters. Al parecer, el tráfico de "ébano" y otros bienes robados en los barcos abordados era la principal actividad de los habitantes de la finca. Los bienes se cambiaban por carne y balas de mosquete. Para mantener las apariencias, los Dubuc poseían cuatro ingenios azucareros. En 1770, compraron sus cartas de nobleza. La rama Dubuc se quedó sin descendencia. La propiedad cayó en la ruina a finales del siglo XIX. Ahora es propiedad del Parque Natural Regional, que ha emprendido un amplio proyecto de restauración de los edificios.

En el corazón de la península de Caravelle se encuentra la finca de ron Hardy, actualmente en plena renovación. Anclado desde hace 5 generaciones en esta tierra y dentro de la misma familia, el ron Hardy sale poco a poco de su reserva gracias a un proyecto de reactivación que verá la luz en 2024. Aunque esta antigua destilería ^{del siglo} XIX lleva varios años sin funcionar, la producción de este ron legendario ha continuado bajo la dirección de Jean-Pascal y Gaëlle Hardy, que han lanzado una gama de rones excepcionales de una calidad cada vez mayor. Pero ahora quieren dar un paso más e insuflar nueva vida a esta destilería en ruinas renovando la antigua fábrica, creando un museo y una bodega de envejecimiento. La idea de los actuales propietarios es insuflar nueva vida a esta antigua destilería a través de una serie de visitas didácticas diseñadas para dar a conocer el ron único de la península de Caravelle. Con la finalización de las obras prevista para 2024, ya es posible admirar una serie de piezas inéditas, parte integrante del patrimonio industrial de la destilería, como la máquina de vapor de 1946, la columna de destilación de 1918 y la chimenea y caldera de los años treinta. Una azotea sobre la antigua bodega de piedra ofrece a los visitantes una vista de pájaro de la destilería y una magnífica panorámica del mar, el islote de Tartane y la playa de La Brèche. Un lugar mágico por descubrir en el marco intacto del Parque Natural de la Caravelle..