LA FUNDACIÓN

Se trata de un restaurante moderno pero agradable y, sobre todo, fresco (¡tiene aire acondicionado!). Sirve platos sencillos pero bien elaborados de inspiración internacional, como hamburguesas, algunas ensaladas y sándwiches, pero también filetes de pescado y carnes a la parrilla. El menú tampoco deja de lado las especialidades locales, ya que también hay enchiladas (especialmente al estilo huasteca), chilaquiles y algunos tacos de carne. Copiosas tartas y postres para rematar.