Cuetzalán

En el corazón del pequeño mercado artesanal, de techos altos, luminoso y bien amueblado, se encuentra un espacio dedicado a la cocina regional. Aquí, la frescura de los ingredientes, la fruta y la verdura es lo más importante. Encontrará platos típicos de carne y aves, así como algunas propuestas de pasta y ensalada. El menú del almuerzo es muy barato, pero quizás un poco ligero para aliviar los grandes apetitos. No dude en pedir las magníficas enmoladas. La sala del restaurante, que se asemeja a un patio interior, es luminosa y agradable.