MEDEBAR

Está situado detrás de la catedral copta de la calle Enda Mariam, después de Afabet Street.

Este antiguo barrio, construido en 1914, alberga dos tipos de actividades totalmente diferentes. Por un lado, las chicas de color azul de trabajo se esfuerzan por molestar los pimientos secos con molinos eléctricos para hacer berbí (polvo anaranjado muy picante utilizado en la cocina). La pólvora así obtenida vuela por todas partes en las alamedas del caravanseralajo y hay mucho que apostar a ella. aprovecha para ver lo que pasa un poco más lejos. A pocos pasos de los molinos de chile cohabitan viejas llantas y señales de señalización, así como un montón de objetos metálicos en espera de una segunda vida. El ruido de los martillos, de las celosas y de los callejuelas en acción resuena en los senderos, y se pueden observar cajas de conservación de pequeños hornos de carbón (los utilizados para la ceremonia del café) entre otras transformaciones. Es una gran lección de reciclaje que se toma aquí: nada se pierde,¡todo se transforma!