Situada en las alturas, a 200 m del mar y a 5 minutos en coche de Port Mathurin, la aldea de Jean Tac, al igual que la de Terre Rouge, está formada por unas pocas casas grandes dispersas en un terreno más bien árido y poco cultivado. Gracias al trabajo y al cuidado, algunos se han transformado en jardines. Este es el caso de la Residencia Foulsafat, una de las casas de huéspedes más famosas de la isla. Su jardín está formado exclusivamente por plantas que han sabido adaptarse, como los hibiscos(foulsafat en criollo), las buganvillas y los árboles frutales exóticos. Una zona está dedicada a las plantas endémicas y la familia también cultiva pitaya.

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