PANIFICIO ASPLANATO

Desde hace más de 60 años, la tradición del buen pan, amasado a mano, es perpetuada por la familia Asplanato Angiolino, única productora del célebre pan de Triora. ¡Mucha gente recorre kilómetros para conseguirlo! La ciudad de las brujas se debe a sí misma su panadería histórica, que como antaño produce grandes hogazas de pan de payés que se venden por kilos, con olor a leyenda. Gressins, bruschette y pasteles secos también se venden por kilos. Es el lugar ideal para abastecerse de buenos productos para un magnífico picnic.