LA GALINETTE
Cómo llegar y contactar
Crêperie con una tranquila terraza y dos habitaciones climatizadas y bien decoradas en Eguisheim.
Esta crepería, acondicionada en una exuberante construcción alsaciana ligeramente más abajo de la plaza Charles de Gaulle, le da la bienvenida en su terraza tranquila y en dos salas climatizadas muy bien decoradas con cuadros originales de marquetería. Aquí los niños son bienvenidos, pueden elegir entre 3 menús adaptados a su apetito. En cuanto a los amantes de crepes salados, pueden disfrutar de tortas con nueces de Vieiras y emmental, queso de cabra y miel, filete picado y champiñones… Las crepes azucaradas son igualmente recomendables: caramelo salado y almendras asadas, helado pistacho y mermelada de mirtilla, manzana y calvados (una delicia en versión flamenca). La carta también propone flamencos (tarta natural, gratinada, roquefort, salmón…), así como participaciones generosas de tarta de cebolla, quiche lorena y pastel alsaciano. El todo se acompaña de una ensalada de sidra bruta o dulce, de una copa de vino de Alsacia Wolfberger o de un zumo de fruta para los pequeños jarrones. Al final de la comida, la adición resulta totalmente razonable. Un buen lugar para comer algo en familia sin hacer nada.
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