A 25 km al noreste de Rotterdam, la encantadora y animada ciudad de Gouda (71.500 habitantes) es tan famosa como el queso que lleva su nombre. Su pintoresco centro antiguo con sus majestuosos canales y su notable arquitectura atrae tanto a los visitantes como el tradicional mercado de queso. El ayuntamiento gótico con su carillón decorado con figuritas se erige como el señor del lugar en la plaza del mercado y merece ser admirado por unos momentos, al igual que las magníficas vidrieras de la iglesia de San Juan, que los rayos del sol iluminan desde el mediodía.

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