Los mejores restaurantes Innsbruck

Una dirección híbrida de cafetería y tienda de regalos totalmente inesperada, perfecta para relajarse o encontrar un recuerdo. El menú cambia cada semana, con un brunch imperdible que anima el pueblo, batidos llenos de vitaminas y aperitivos salados, entre los que destaca el bagel de aguacate y speck. No te pierdas la tarta de queso casera con arándanos, sublime con un café. Mención especial merecen sus opciones sin gluten y veganas, una rareza en esta región donde predomina el terruño. Al salir, saludamos a los tres caballos de la granja de enfrente, testigos de nuestra visita.

Una « tiroler wirtshaus »,una posada tirolesa del más alto nivel. El restaurante dispone de una acogedora sala con paredes revestidas de madera, donde se sirven deliciosos platos tradicionales tiroleses en mesas de madera maciza: pato, schnitzel, cordon bleu, pasteles, etc. En verano, hay una gran terraza para comer al aire libre. Una dirección excelente con precios razonables para esta calidad de propuestas culinarias. Ambiente relajado y decoración elegante y sobria que le harán pasar un rato agradable. Mucho cliente local.

En una bonita casa pintada y frente a un magnífico edificio de estilo barroco, este restaurante, incluso después de cinco siglos, sigue teniendo buen aspecto. Cada cliente dispone de una pequeña taquilla con una llave para guardar ropa y bolsos. Bajo el águila de la familia imperial (pintado en 1540), una cocina de gran nivel. Las pinturas de la pared de la planta baja fueron realizadas por el obispo de la ciudad, que subasta sus obras para recaudar dinero para el mantenimiento de la catedral de Innsbruck.

El lugar es por decirlo así perfecto, o casi, ya que la perfección es un concepto tan inútil como subjetivo. La comida es excelente y el vino es bueno. En el marco histórico de una antigua torre, paredes fortificadas, mesas macizas de época y servicio profesional. Muy pintoresco, velas en las mesas, un lugar ideal para conocer la ciudad. Se recomienda reservar, sobre todo los fines de semana por la noche. Un consejo: recuerde pedir una mesa cerca de la ventana para aumentar aún más su encanto.

Un bistró-restaurante con alto valor culinario y gastronómico.La cocina de Elisabeth Geisler e Irmgard Sitzwohl es meticulosa, inventiva, de calidad, sabrosa y generosa. Aquí coexisten tres espacios diferentes: el restaurante, el bar de cócteles y la tienda de delicatessen. En el restaurante, con un ambiente agradable y acogedor, disfrutará de  platos deliciosos elaborados con productos de calidad, locales y ecológicos, que combinan influencias austro-alemanas e internacionales. Una parada excelente en Austria.

Alfred Miller's Schöneck, una posada situada desde 1899 cerca del castillo de Weiherburg en Innsbruck, es una casa pintoresca con un jardín encantador y una de las mejores direcciones gastronómicas de Innsbruck. La carta ofrece dos menús con los que puede confeccionar su propia comida. Alfred Miller prepara con entusiasmo una bullabesa que, según los que la han probado, «no tiene nada que envidiar a la mejor de Marsella». El pescado y la carne son de primera calidad, la caza y los postres, encantadores.

Una excelente dirección, galardonada con un toque Gault & Millau, café-bar durante el día y restaurante al mediodía y por la noche, que muestra una modernidad y frescura deslumbrante. El leitmotiv es la transparencia y la apertura. El establecimiento cuenta con una arquitectura contemporánea llena de luz y líneas claras; el interior de diseño nos invita a disfrutar de platos inspirados en la cocina internacional, un cóctel o un café, en una sala panorámica de cristal con vistas a la ciudad. Un lugar emblemático del Innsbruck de hoy.

Un magnífico descubrimiento culinario. Desde el principio hasta el final de la comida, sabores, creatividad, platos bien presentados y sabrosos, como el efiloché de cerdo, del que sólo probamos un bocado, o la hamburguesa de coliflor con patatas fritas caseras. El restaurante está situado en el Landestheater (edificio de la música), en pleno centro de la ciudad. Ambiente íntimo, luz tenue y sillones muy cómodos. Buena carta de vinos y cócteles. Excelente relación calidad-precio.

Entre el Danubio y el Bagersee, este bar-restaurante-pizzería tiene un ambiente muy acogedor, con una larga sala totalmente acristalada y una larga terraza de madera. Es un lugar ideal para hacer un alto en el camino para darse un baño o dar un paseo en bicicleta. Está comunicado con el centro de Innsbruck por un carril bici arbolado. Consulte en la web el plato del día (entre semana), siempre inspirado, como esta patata asada rellena de verduras a la parrilla, o elija entre las pizzas, pastas o platos más austriacos. Una dirección excelente y muy popular.

Su filosofía: «La vida es demasiado corta para comer un mal döner » Un pequeño restaurante snack muy agradable: una bonita decoración, un estilo de madera/industrial y sobre todo un paraíso para vegetarianos y veganos. Cada plato es más apetecible que el siguiente, con productos ultrafrescos. Sin plásticos. Sólo orgánico. No se pierda la especialidad: un doner con guacamole en chapata. Todas las salsas son caseras. Apetece probar todos los platos. Bueno para tu salud y también para los animales. Un vegano con sabor.

Un restaurante en el centro de la ciudad y en un sitio muy discreto. Es un lugar frecuentado por público local y con un gran ambiente. Pinturas originales en las paredes, ¡tan buenas como las de algunos museos de la ciudad! En el aspecto culinario, no decepciona: entrantes y platos clásicos, pero también especialidades locales, como el goulash con polenta a la parrilla (delicioso). Varios platos vegetarianos. Buena carta de vinos. Postres locales con varias opciones de Strudels. ¡Un gran hallazgo!

Bajo un pequeño pórtico, cerca de la Theaterplatz. Ubicado en una antigua casa de pescadores del emperador, es un café-restaurante muy popular entre la juventud local. Por las noches, la música en este gran espacio de varias plantas es decididamente juvenil y a veces un poco ensordecedora. Así que hay que elegir bien la hora del día. Ambiente agradable y relajado, precios muy asequibles y productos frescos. Mobiliario clásico y confortable. La madera es una invitada de honor en esta sala donde se sirve con relativa rapidez.

Tras la aparente atmósfera de una alegre taberna, el Wilderin ha desarrollado un proyecto responsable y ético para ofrecer una cocina racional, cuyas tres palabras clave son: regional, de temporada y sostenible. El restaurante compra a pequeños productores y ganaderos de la zona, y la trazabilidad del campo a la mesa está garantizada. Todo ello sin renunciar al sabor: una cocina local refinada y sabrosa, con interesantes combinaciones de sabores. Una dirección excelente y acogedora donde se puede comer de manera saludable y sabrosa al mismo tiempo.

La mejor pizzería de Innsbruck según algunos lugareños. Amplia selección de pizzas al horno de leña con excelente masa e ingredientes de calidad. Buenas pizzas con una masa fina y no demasiado salada. La cobertura es abundante y delicada al mismo tiempo. También calzones y buenos menús infantiles. Die Pizzerei es también un bar de cócteles con un ambiente animado y un personal amable. Buena selección de vinos italianos. Recomendable por la selección, el ambiente, los precios y la calidad de los productos.

Este restaurante y biergarten (literalmente: cervecería al aire libre) del casco antiguo consta de varias salas con diferentes ambientes y una agradable terraza en la plaza del fondo. A pesar de las multitudes, el servicio es amable y eficiente. En la carta, platos tradicionales y contundentes: estofado de venado, goulash, schnitzel vienés, salchichas... En su página web, un menú en español también puede ayudar. Gran selección de cervezas locales. Equipo dinámico y amable.

¡Mamma mia!. Un trozo de la auténtica Italia en el corazón de Innsbruck. Con el acento y la desenvoltura. Giorgio, el voluble y talentoso chef de Casoinn, dejó su Vénecia natal hace mucho tiempo, pero cruza regularmente la frontera con Italia para abastecerse de buenas verduras y condimentos del país, que prepara en platos auténticos y coloridos. En el menú, principalmente pasta, pero también un buen surtido deantipasti para empezar la comida. Está a un paso del museo. Ideal para recuperar fuerzas después de la visita.

Con un menú de mediodía a 14 euros, es la escapada perfecta para el explorador de la ciudad, con opciones sanas y exclusivamente vegetarianas y un servicio que bate récords de rapidez. El menú es conciso pero contundente: se utilizan los mismos ingredientes en los entrantes, platos principales y especiales del día, lo que garantiza frescura, estacionalidad y, sobre todo, una creatividad explosiva. Sí, aunque los ingredientes sean los mismos, los sabores están ahí para sorprendernos a cada bocado. Y el fin de semana, ¡cambiamos el almuerzo por un colorido brunch!

Wilten no se limita a crear deliciosos cócteles. También ofrece una amplia gama de desayunos y brunch muy bien presentados, elaborados exclusivamente con ingredientes ecológicos: desde pan recién horneado hasta zumos de fruta caseros y café de Innsbruck. Esta sorprendente combinación se puede disfrutar en un ambiente agradable y acogedor, apto para todos los públicos, ya sea en familia, con amigos o en pareja. Una relación calidad-precio perfecta.

Un templo de la cocina italo-mediterránea en Innsbruck, alojado en su moderna y elegante bodega. Ambiente acogedor para probar vinos italianos y sabrosos platos. Una buena selección de quesos y antipasti. A los puristas les encantará este lugar que selecciona sus productos, a los demás simplemente les encantará. Platos sutiles, servicio impecable y personal sonriente. Cuando hace buen tiempo, la terraza de la azotea es inolvidable. Puede ser útil hacer una reserva.